猪吃狂牛毒素不会消失 立委忧成毒物链

【新唐人2009年10月29日讯】(中央社记者唐佩君台北29日电)若猪吃到狂牛会不会形成毒物链? 行政院国科会生物处长郭明良今天表示，确实毒素还是会在，但相关风险还须进一步研究。

立法院上午审查国科会99年度预算，包括民进党立委陈亭妃及国民党立委郭素春都对国科会是否有对开放美国带骨牛肉等进行研究，提出质询。

陈亭妃质询，从去年5月马总统上任后，国科会有没有接到政府高层指示，研究是否适合开放美国牛高风险部位进口？国科会主委李罗权说，内部有一个研究案，郭明良进一步说明，已对变性蛋白议题进行3至4年的研究。

陈亭妃接着表示，狂牛症潜伏期长达10年以上，政府仅研究4年，在未有定论前就宣布开放进口，实在是很离谱的决策。

郭素春质询，有许多县市抵制不吃美国牛风险部位，但未来一旦进口，这些部位势必要消化，最后很可能拿去喂猪，结果人又吃猪肉，要求国科会说明这样的食物会不会变成一个毒物链？

郭明良说，猪吃了受感染的牛肉，毒素确实不会消失，但也强调，相关风险还必须进一步研究。