你敢吃吗?大陆黑作坊粽子来自厕所

【新唐人2011年6月4日讯】吃粽子是中国人的习俗,再过三天就是端午节了,粽子的销量看涨。但如果粽子来自黑作坊,你还敢吃吗?近日,一个藏身在高埗冼沙六区出租房内的黑作坊,粽叶和绳子浸泡在厕所内,肉馅微微发臭,吸引着大批的苍蝇,就连浸泡着糯米的水缸里都漂浮着许多杂物。该作坊每天制作的上万只粽子全部流入高埗、万江、石碣、企石、厚街、黄江等地的市场和工厂。

据南方都市网报导,高埗镇冼沙村六区有大片高低不平的出租房。在六区一巷238号房的背后,是栋还没有完全建成的出租房。没有门牌号,不容易找到。


随着端午节的日益临近,粽子的销量猛增,行情也看涨。据附近居民说,这家黑作坊专门生产粽子,平时就夫妻俩加上几个亲戚来做,送往附近的市场,而到了端午节前一个月的时间,就开始请临时工。“每次都会请上近十个手脚利索的中年女子前来帮忙,等过完端午节,按个算工钱后,便遣散临工回家”。

“包粽子并不需要多少工具,只需原料就好了”“包粽子纯是手工的,成本低,不需要什么工具”。

端午临近,老板接单电话不断,两辆面包车来回送货,一辆贴有“广东粽子”标识的湖南牌小面包车停靠在黑作坊的大门前,几乎将门堵住,看不到门内的情况。在面包车内有着上十袋已经煮熟了的粽子。袋子都用棉被覆盖着,在外面看不出是粽子。

男子的电话响个不停,说的全部都是询问粽子什么时候能到货。湖南牌的面包车也驶离现场,往高埗西联市场方向驶去。很快两辆面包车又都来回跑继续往外送货。在短短的两个小时之内,两辆面包车来回跑了两趟,原先摆在门外的上千个粽子,像是蚂蚁搬家一样,搬得不见了。

出租房屋内却是热火朝天。被附近居民称之为老板的男子坐在二楼的阳台上,还在继续地接听催他送货的电话。“很快很快,不会拖到端午节那天的”。男子的电话响个不停,让坐在楼下喝啤酒的业务员羡慕不已,“他的生意真好,今年不知道要赚多少钱了”。


出租房的屋内温度太高,黑作坊里的人也只得是将厕所旁边的侧门打开着,通通气。厕所内摆满了粽子叶和粽子绳,里面的人路过时,还不忘踩上两脚。里头杂乱而脏。几个銹迹斑斑的铁桶就摆放在作坊门口,里头有的装满了已经炒熟了的玉米馅。通过了一个不到半米宽的通道,便是出租房的大厅。里头热气腾腾。


房间的地面又湿又脏,一旁剁肉的男子将掉在地上的肉,直接放在案板上,继续剁他的肉馅。在房间里有着大量的苍蝇,不停地飞来飞去。时而粘到案板上晾晒的玉米馅上,时而停留在肉馅上。在一旁的水房里,浸泡着一桶又一桶的糯米,水面漂浮着一些死虫子。

“一个粽子只有两三毛钱的利润”,黑作坊的老板娘一再向大家强调,她做粽子赚不了钱,只是为了混口饭吃,养活家里的两个孩子。一本做工登记本上,详细记录了近期每天包好粽子的数量。在近一个星期内,每天该黑作坊的粽子量都超过了一万个,有些天还超过了两万个。这样算来,一天也有两三千元的利润。

据早餐档口老板说,这些粽子的批发价是1块5毛钱一个,他自己出售的价格是2块钱一个。而在正规超市里购买的粽子最便宜的都是2块5一个。“我们这里是工业区,都是打工的人,只能吃这样便宜的粽子了”。

据作坊老板娘说,她的粽子全部送入工厂食堂还有工业区里的市场,没有进入超市商场。

在最近一个星期的统计数据中,几乎每天都超过了一万个,有些天还超过了两万。

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