低卡汽水碍健康 顾饮食更重要

【新唐人2012年3月29日讯】(中央社纽约29日路透电)部分研究曾指出,低卡汽水热爱者罹患糖尿病和心脏疾病的风险可能较高,但美国对低卡饮料消费者的最新研究发现,整体的饮食习惯才是最大的问题所在。

研究团队观察逾4000名民众参与的长期心脏健康研究,并于接下来的20年进行追踪。这项研究发表于“美国临床营养杂志”(American Journal of Clinical Nutrition)。

这项研究始于1980年代中期,受试者年届18至30岁,其中827人在研究后期罹患代谢症候群。代谢症候群指的是心脏问题和糖尿病相关的危险因子聚集现象,主要包括腰部肥胖、不良胆固醇比例异常、高血压和血糖偏高等。

由教堂山北卡罗来纳大学(University of North Carolina at Chapel Hill)杜飞(Kiyah Duffey)带领的研究团队发现,喝低卡气泡饮料的年轻成年人较不喝的人更可能在未来20年罹患代谢症候群。但当杜飞的团队将饮食习惯纳入考量,情况则更为复杂。

研究团队写道:“我们的研究结果显示,整体的饮食型态和低可饮料饮用在不同程度上,对罹患不同种类的代谢症候群都有重要影响。”(译者:中央社张咏晴)

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