喝汤有讲究,不懂这个会损害身体健康!

【新唐人2017年06月12日讯】人们一直认为喝可以养生,但是如果喝汤的方法错误,不仅不会补充营养还会伤害到身体健康。别以为喝汤是一件很简单的事,其实喝汤也有很多健康学问呢。

泡饭

由于汤将饭泡软,变得容易吞咽,所以吃进去的食物没有经过唾液的消化过程就进入胃,这样会给胃的消化增加负担,容易导致胃部不适。

用餐后才喝汤

西方的出餐顺序一般是先喝汤再用餐,这是健康的喝汤习惯。但中国人的习惯是先用餐,后喝汤,这是错误的喝汤习惯,容易导致营养过剩,造成肥胖,而且汤会冲淡胃液,影响食物的消化吸收。

盐多

熬汤时放盐量一定要控制好,盐吃多了血压会升高。健康成人每人每天盐的摄入量不超过5克。

汤太热

刚煲好的汤往往很烫,很多人喜欢,认为喝进去更暖胃。这是错的,人的口腔、食道、胃黏膜最高只能忍受60度的温度,超过此温度则会造成黏膜烫伤。

肉汤

脂肪含量很高,尤其对心血管有害的饱和脂肪含量很高,因此这类汤不要经常喝。

鱼汤

比如鲫鱼汤等,本身脂肪含量少,蛋白质和维生素含量高,容易被人体吸收,营养成分高。

蘑菇汤

各种营养素含量都很丰富,尤其还含有菌类,对提升免疫力很有帮助。

蔬菜汤

如青菜、紫菜蛋花汤等,这类汤的烹调时间短,不会有太多油类,对身体有益。

(编辑:张信燕)

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