匈牙利巴加国际鱼节创新吉尼斯纪录

【新唐人】匈牙利巴加(Baja)国际鱼节烹煮了2,000份鱼汤,创新吉尼斯(Guinness)世界纪录。巴加的民众喜爱他们的鱼汤,他们自称每人每年鱼消耗量居欧洲之冠。

没有人知道为什么巴加渔民的汤这么好喝,巴加每个人煮汤的方式都不一样。

在这个4万人口的城镇准备庆祝300周年纪念时,大型烹煮鱼汤的想法就诞生了。

镇里设置有2000个鱼锅,在同一时间,依据同一食谱烹煮鱼汤,创新了吉尼斯世界纪录。

烹煮小组一般由家人和朋友组成,他们带来调味品,在傍晚六点开始点火。

有意思的是,烹煮特别巴加鱼汤的古方世代相传由父传子。在巴加,妇女们很少烹煮这道正式的鱼汤。

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