研究:喝茶有助预防慢性病

【新唐人2012年9月23日讯】(中央社台北22日电)研究早已显示茶含抗氧化成分及喝茶有益健康,新研究更发现,喝茶对预防慢性病可能带来不小功效。

“今日美国报”(USA Today)报导,在华盛顿举行的第5届茶与人类健康国际科学论坛,针对最新研究发现展开讨论。

论坛主席、波士顿塔弗兹大学(Tufts University)傅莱曼营养科学与政策学院(Friedman School of Nutrition Science and Policy)教授布鲁伯格(Jeffrey Blumberg)表示:“若有任何能信誓旦旦向大众传达的事,那就是茶证实能够预防慢性病。”

其中一种即是骨质疏松症。德州科技大学(Texas Tech University)健康科学中心研究员所做研究显示,绿茶尤其有助降低骨折风险,并可增加骨质密度,这也是老年人最容易出现的健康问题。

研究人员指出:“骨质疏松无法逆转,因此预防成为关键。”

研究人员说,摄取绿茶3个月,能促进骨骼重建并降低氧化压力带来的耗损。“骨质流失能够减缓,延后骨质疏松产生”。

茶具有的预防疗效还包括有益心血管健康。针对19名高血压患者与另19名无此症状人士所做的小型研究显示,摄取高脂肪餐前喝1杯红茶,有助动脉健康运作,并可预防血压问题带来的负面影响。

意大利拉奎拉大学(University L’Aquila)内科医学主任费理(Claudio Ferri)表示:“喝红茶显然能形成保护作用,红茶不仅可以降血压,还能降低脂肪囤积动脉引发的负面效应。”

费理提到,能促使动脉扩张的类黄酮,是茶中最重要的成分。他并说,喝红茶能降低中风、心脏病发及心血管疾病发生率。

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