烹饪致空污 京官雷人谈话惹议

【新唐人2013年10月10日讯】北京市政府外事办主任赵会民日前说“中国人习惯的烹饪，对PM2.5的贡献也不小”，此言一出，让网友“忍无可忍”，有民众反问，“难不成北京以后下厨炒菜要摇号（抽签）？”

据《北京青年报》报导，赵会民8日介绍亚太经济合作会议（APEC）明年将在北京举行的相关准备工作记者会后，回答记者询问届时治理空气污染的相应措施为何，他介绍北京的清洁空气行动计划有八大措施外，还称：“中国人的烹饪对PM2.5的贡献也是不小的，所以希望市民更好地配合，和政府一起做好清洁空气工作。”

赵的谈话一出，引起大陆舆论高度关注，更成为微博热热议话题。

有网友调侃，难不成做饭也要实行单双号限制？网民“Yi昕然”就讽刺，“一号开火做饭，二号冰锅冷灶！为APEC做贡献，我骄傲！”

也有网友建议：“天天黄瓜蘸酱……不用烹饪！”更有网友气愤地骂道：“这是人话吗?实在是忍无可忍了。”

据导引述北京市环保局相关负责人指出，相较于机动车、燃煤和工业扬尘，烹饪油烟虽对PM2.5的空气污染来源有贡献，但所占比例较小。

环保局统计，目前北京PM2.5的前三大来源中，机动车排放为22%，其次是燃煤和工业扬尘，燃煤为16.7%，工业扬尘15.8%。烹饪油烟对PM2.5的具体贡献有多少，目前没有准确的数据统计。

PM2.5指直径小于或等于2.5微米的悬浮粒子。悬浮粒子在大气中能停留长时间，并随呼吸进入体内，积聚在气管或肺中，影响健康。