秋意渐浓 吃对水果食材 便宜又保健

【新唐人2015年10月06日讯】秋意渐浓,有些人的气喘皮肤干燥症状,也会跟着明显;或许,可以在选择饭后水果上,作一些调整,营养师提醒,包括,水分多、易消化的柑橘、柿子、菱角,都是秋季的适合水果。

民众 罗太太:“我什么水果都吃,我什么青菜都吃。”

民众 罗先生:“梨子、苹果,每一样水果都吃,芭乐最好。”

到了秋天,空气变干燥,早晚温差大,容易引起感冒、气喘皮肤干燥等现象,营养师提醒,民众可以选择湿润、水分多、易消化的柚子、柑橘、水梨、柿子、菱角等当季的蔬果。

彰滨秀传医院营养师 颜翊橞:“柚子除了果胶之外,还有大量膳食纤维、他还有一个特别的柚子酸,柚子酸可以帮助肠胃消化,当季的水果当季去吃它,这样子是对身体是最好的,它的营养价值也是最高的。”

民众 吴小姐:“觉得我们这边的火龙果可以帮助我们(肠道)消化。”

当季新鲜蔬果,营养丰沛又好吃,但患有糖尿病、三高的民众,也要注意选择吃水果的时间喔。

彰滨秀传医院营养师 颜翊橞:“餐与餐之间,或是(饭后)两个小时之后再吃水果,避免血糖上升太高,如果有在使用高血压药的人要特别注意,柚子之类的会与药物有交替作用,要稍微注意一下用药的时间以及吃水果的时间。”

台湾四季都有丰富的水果,民众选对当季的新鲜蔬果,不仅营养保健,而且,价格也比较便宜。

新唐人亚太电视 叶锡鸿 陈映甄 赵扬 台湾台中报导

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