【新唐人2016年08月11日讯】一般大家知道的甜甜圈，在知名的比佛利山庄，用另一种新面貌出现在顾客面前，一起来看看它的真面目。
起司配上烟熏火腿、培根，覆盖上面皮，经过慢火油炸，现点现做，一块块方形小面团，新鲜上桌，金黄酥脆的外表，咸香的内馅，成为菜单上的新宠。
比佛利山庄甜甜圈首席甜点师D.J. Boran：“我们花了几个月研发出来，试了不同面粉，混合使用让面皮不容易破，能够成形，还要保留法式甜甜圈特有的鼓起来的样子。”
你一定没想到，这些方形的点心，在新奥尔良的街头流行多年，如今在加州的比佛利山庄，这间以甜甜圈闻名的咖啡厅，把它改造成客人手中一口接一口的另类馅饼。
甜甜圈粉丝Sarah Scheper：“我尝了洋蓟做馅的甜甜圈，很好吃。外表有洒一点盐，口味很搭。真的是我吃过最好吃的，做梦都会想着。”
洛杉矶美食新闻副编辑Crystal Coser：“口味创新真的很重要，这将成为地方美食，也会风靡全美。”
好吃到连美食评论员都预言会成为一股新风潮，这些法式甜甜圈要价也不便宜，一组三个至少就要从荷包里掏出7到9美元，好奇的话就赶快去试试看吧。
新唐人电视王姿懿综合报导
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