【食‧文化】街头美食-翻转章鱼烧

“食·文化”视频大赛参赛作品

一颗颗美味的章鱼烧(章鱼小丸子)怎么做出来的呢?

朋友自己创业,自己卖章鱼小丸子已经好几年了,别看他制作的动作很流畅,如果是新手来做,只用一根长牙签来“翻转”、“换位”章鱼小丸子,是不会那么顺畅的!孰话说:“熟能生巧”嘛!

台湾的章鱼烧可能跟章鱼烧的始祖“日本关西”不太一样。台湾的章鱼烧除了会在表层蘸酱汁外,还会加上台式美乃滋(Mayonnaise)。

口味的部分则是有咖喱、海苔、起司、芥末等多种口味,符合台湾人的口味!

新唐人电视台举办的“食·文化”视频大赛已进入火热的投票阶段,投票时间从美东时间2017年2月3日起,至2017年2月17日截止。投票期间每周都将抽出50名幸运儿,只要为你心目中喜爱的影片投出一票,就有机会赢得好礼!

来自不同国家地区,各具特色的美食影片就在“食·文化”视频大赛!欢迎分享您喜欢的优质影片/文章! 活动资讯请点 events.ntdtv.com

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