【新唐人2019年05月05日讯】立夏是24节气中很重要的一个。作为夏季的第一个节气，立夏表示孟夏时节的正式开始，2019年立夏交于北京时间的5月6日2时58分。
历代典籍中对立夏多有描述。《历书》云：“斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也”。在立夏时的夜晚观察星空，会看到北斗七星的斗柄正指向东南——从正东算起45°的位置。
《月令七十二候集解》中记载：“立夏，四月节。立字解见春。夏，假也。物至此时皆假大也”。是说春天播种的植物已经直立长大了，且进入旺盛生长的阶段。正如农谚所说：“豌豆到立夏，一夜多一杈”。
立夏三候
先秦史籍《逸周书．时讯解》云：“立夏之日，蝼蝈鸣。又五日，蚯蚓出。又五日，王瓜生。”即说这一节气中首先可听到蜊蜊（即：蝼蝈）在田间的鸣叫声（一说是蛙声），接着大地上便可看到蚯蚓掘土，然后王瓜的蔓藤开始快速攀爬生长。
唐人元稹《咏廿四气诗．立夏四月节》写道：：欲知春与夏，仲吕启朱明。蚯蚓谁教出，王菰自合生。帘蚕呈茧样，林鸟哺雏声。渐觉云峰好，徐徐带雨行。描述的就是孟夏之初的物候景象。
立夏习俗—迎夏
中国古代官方很重视立夏节气。周朝时，立夏这天，天子要亲率文武百官到郊外举行“迎夏”仪式，并指令司徒官去各地勉励农民抓紧耕作。仪式上君臣一律穿朱色礼服，配朱色玉珮，连马匹、车旗都要朱红色的，以表达对司夏之神的敬意和对夏粮丰收的祈求。
宫廷赐冰降温
而在宫廷，“立夏日启冰，赐文武大臣”。冰是上年冬天贮存的，由皇帝赐给百官。
立夏“秤人”
许多地区，立夏还有一个有趣的习俗—称人。吃罢中饭，人们挂起一杆大木秤，秤钩悬一根凳子，大家轮流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花，一面讲着吉利话。秤老人要说“秤花八十七，活到九十一”。秤姑娘说“一百零五斤，员外人家找上门。勿肯勿肯偏勿肯，状元公子有缘分。”秤小孩则说“秤花一打二十三，小官人长大会出山。七品县官勿犯难，三公九卿也好攀”。
立夏忌坐门槛
立夏日还有忌坐门槛之说。说是这天坐门槛，夏天里会疲倦多病。立夏日，孩童忌坐石阶，如坐了则要坐七根，始可百病消散。
立夏饮食—尝三新
古时人们有了新的收获，会先设酒馔，供神灵和祖先享用。并且禀报神灵和祖先。
立夏有“尝三新”的习俗。因各地物产不同，各地的“三新”所指也不尽相同。不过，大抵都是当季的农产品。人们先以这"三新"祭祖，然后尝食。
三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜(一说是苋菜、元麦，蚕豆，也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗)；树三鲜即樱桃、枇杷、杏子(一有说是梅子、杏子、樱桃，也有说是梅子、樱桃、香椿头)；水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼(一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼，也有说是鲥鱼、银鱼、子鲚鱼)。其中以尝地三鲜最为普遍。有的地方还有立夏吃霉豆腐的习俗，说吃了霉豆腐就不会倒霉。
立夏吃蛋
民间还盛行“立夏吃蛋”。从立夏这一天起，天气渐渐炎热起来，许多人特别是小孩子会有身体疲劳、四肢乏力之感；甚者食欲减退以至消瘦，称之为“疰夏”。
相传女娲娘娘告诉百姓，每年立夏之日，小孩子的胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋，可避免疰夏。这就是立夏节吃蛋的习俗的由来。
立夏养生
中医认为，人们在春夏之交要顺应天气的变化，重点关注心脏。心为阳脏，主阳气。心脏的阳气能推动血液循环，维持人的生命活动。心脏的阳热之气不仅维持其本身的生理功能，而且对全身有温养作用，人体的水液代谢、汗液调节等，都与心阳的重要作用分不开。
在立夏这一天合理地调配饮食，可以为整个夏季的身体健康打下一个良好的基础。进入夏季，人们出汗多，食欲不振，对儿童来说，这种情况尤其严重。在立夏这一天可以给孩子吃一些竹笋、樱桃、麦仁、蚕豆等，还可以吃一点酸味的水果，用以生津开胃。
同时，进食各种营养保健粥也是开胃、调理身体的好方法。适合夏天喝的家常粥有许多：如将干扁豆浸透与大米同煮成粥，能清暑化湿，健脾止泻；鲜荷叶取汁，过滤后加入大米煮成粥，可凉心暖脾，帮助消化，对预防夏季小儿风热尤为合适。此外，红小豆粥、绿豆粥、薄荷粥、银耳粥、葛根粥、苦瓜粥都是非常适合夏季食用的传统食物。
（记者李倩倩报导/责任编辑：祝馨睿）
