【新唐人北京时间2020年11月16日讯】欢迎回来。第一届云林卤肉饭节，周日(15日)，在古坑绿色隧道登场。除了有千人同时扒饭外，还进行21组，民间高手及专业店家的分组争霸赛，免费提供民众品尝票选，现场香味四溢，十分热闹。
一掀盖，卤肉香味扑鼻而来，令人垂涎三尺。云林县政府在知名的古坑绿色隧道，举办第一届卤肉饭节，邀请民间高手及专业店家分组PK，使用了独门配方的民间高手，一举得冠。
民间高手组参赛者吴志宪：“味道会跟一般的、传统的很相似，但是又说不出的感觉，会有一种另外的香气。”
专业店家组参赛者杨慧湘：“我们是用松阪猪下去卤的，所以我们的肉感吃起来很Ｑ弹。”
现场主持人：“请开锣！”
千人齐扒饭，21家好手使出看家本领，供民众免费品尝，每个摊位前都大排长龙。国内知名卤肉饭连锁店董事长，特别解说卤肉饭正确的品尝方式。
卤肉饭连锁店董事长张永昌：“白饭先挖起来吃看看，饭有Ｑ吗，再来不要先搅拌，那个肉舀起来，肉吃一下，品尝香度，然后再拌匀。”
云林县长张丽善：“最好吃的米及最健康的猪肉，以及最棒的酱油，都在云林县，所以卤肉饭的三大元素，云林县来办，绝对是名符其实。”
张丽善表示，以一碗云林卤肉饭作为邀请，希望民众忙碌之余，也要跟家人朋友们“好好吃饭”，同时欢迎来云林旅游，享用云林在地新鲜的农特产。
新唐人亚太电视张祐铭、陈逸文台湾云林采访报导
本文网址: https://cn.ntdtv.com/gb/2020/11/16/a102988389.html
