吃饭做到5件事 中医教你造出好血液

贫血需补血,贫血轻则无感重则致命,所以如果贫血怎么办呢?身体不健康也可能与血液污染有关,怎样造出好血液,让身体得到干净的滋养呢?吃饭做到以下几件事,让血液变干净。

台湾心医堂中医诊所院长吴国斌表示,谈到贫血病的治法,首先必须正本清源,厘清血液的生成来源。

肠道是造血中枢

中医认为,人的造血中枢在肠道,而非西医所说的骨髓。从人体正常情况下血液在人体各部之分布比例来看:消化系统28%,肾22%,脑17%,筋肉17%,皮肤、内分泌腺11%,骨5%。人体血液分布在消化系统占最多。

日本名医森下敬一博士从多年的实验、研究、临床经验发现,人体造血的源头在肠道。

森下敬一博士所提出的“肠道造血理论”认为,食物在各种酵素的分解作用下变成小分子,再经由肠胃蠕动搅拌及肠内细菌的分解后,才以食糜状态到达小肠绒毛。这种无核食糜在小肠中会被绒毛上皮细胞围绕,并会在其细胞内完全被消化分解。完全消化的无核食靡会变成绒毛上皮细胞中细胞质的一部分,变成新的绒毛上皮细胞。

无核食糜所转变的绒毛上皮细胞不断增加时,老细胞就逐渐被压到底部。此一过程会造成质的变化,将绒毛上皮细胞转变成红血球母细胞。红血球母细胞属于相当大型的细胞,可以在细胞质中制造出十个红血球。为了将这些红血球释放出去,红血球母细胞就会黏在毛细血管壁,使毛细血管壁形成缺口,让红血球可以轻易进入微血管内,不断地在体内循环。

所以,要探讨贫血的成因,要从肠道说起。

中医教你造出好血液

越来越多的证据显示,身体健康与否的关键在细胞与血液,而血液有无受到污染的关键在肠道。

● 以五谷杂粮为主

《素问‧藏气法时论》曰:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以养精益气。”

欲调养身体、养精益气,饮食均衡很重要。而五谷、五果、五畜、五菜中,又以五谷最为重要。五谷,是指如粳米、小豆、麦、大豆、黄黍等谷类及豆类食物,它正是养人体正气的重要来源。而五果可助其养,五畜可益精血,五菜可使正气充实于脏腑。故平时应以五谷杂粮等未经过精制的谷物为主食,以新鲜、当令蔬菜、水果及一些肉类、海鲜为副食,以达营养均衡。

不过,糙米、五谷米虽然营养价值高,但难以消化,胃肠不好的人食之反而容易加重病情,宜忌之。

● 吃饭需专心,切忌吃过饱

每餐的饮食达七八分饱即可,随时让自己的胃保持微饿的状态。饮食过饱反而消化不良,伤及胃肠,增加身体的负担及能量的消耗。胃肠损伤后,各类的营养物质反而不能吸收,得不偿失。

另外,用餐时看电视、报纸、手机、讲话、想其它事情等都会让脾胃消化不良。所以吃饭时要专心,心无旁鹜,不可边吃边聊天、看书、看电视等。

● 充分咀嚼

“充分咀嚼”是养生第一步,每餐至少20分钟以上,许多常犯胃胀气疼痛的人都有一个共同的毛病,就是吃饭太快。建议用餐时每口咀嚼50次以上,让口中的唾液大量分泌,使食物呈糜粥状以助消化。

没有充分咀嚼的食物,吃进肚子里可能只有三成被身体吸收。而吸收、消化不佳,与过度摄取一样,肠内都会发生腐败或异常发酵,产生各种毒素,为了解毒,身体必须消耗大量酵素。

不可食用生冷食物,水果宜餐后吃

生菜、生肉、冰冷食物、饮料易伤脾胃阳气,不可食用。大部分的水果偏寒性,又属生的食物,空腹食用易伤脾胃阳气,宜忌之。水果建议在餐后30分钟~1小时后食用。另外,身体白天阳旺、晚上阴盛,建议晚餐不吃水果,以免身体寒湿过重,有碍健康。

用餐宜定时、定量

胃液的分泌有其生理上的规律性,过时或过饥不食,胃液仍会分泌而损伤胃壁,所以定时用餐是很重要的。

贫血人的补益气血方

常保胃肠道的健康,是治疗贫血症最重要的关键因素。临床发现,许多贫血症患者,都有容易腹胀、消化不良的症状,对此可以服用山楂(孕妇忌服)、神麹、麦芽以消食化积,陈皮、佛手、香附、枳壳、厚朴以理气消胀。大便不畅、习惯性便秘者,可多吃蔬菜水果、少吃肉类,多做运动,使排便顺畅,减少肠道毒素的累积。

中华传统医学认为补气即能生血,其实就是服用补气药(如人参、黄芪)以增强身体细胞、组织、器官的活力,强化造血的机能。若以单纯的补血食物来说,所有红色的食物都具有补血作用,如:苹果、红萝卜、红枣、枸杞子、牛肉等,均可多加食用。

◆简易补气血方

改善贫血的简易补气血方,需人参、龙眼、枸杞子三味。(Shutterstock)

人参(高丽参、石柱参、党参均可)、龙眼、枸杞子等三味,各取适量煮沸或用热水冲泡服用。若服之感觉口干舌燥,可酌加一些麦门冬或玉竹等滋阴药以平衡前方温热的药性。

(责任编辑:李红)

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