【新唐人2017年07月17日讯】炎热的夏天到了，西瓜是解暑的最好水果。怎么能挑到一个清甜多汁的西瓜呢，下面的5个小窍门供大家参考。
挑西瓜记住“四看一听”
1、看纹路
西瓜皮的纹路粗大清晰、整齐、深淡分明的西瓜比纹路错乱的好吃。表面色深发黑、摸起来发涩、有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的，是不熟的西瓜。
2、看瓜蒂
瓜蒂越绿，说明西瓜越新鲜，瓜蒂枯萎，西瓜很可能是“死藤瓜”或者“早采瓜”。瓜柄弯曲，看着水分充足很新鲜的，是刚摘下的西瓜，这种瓜是较甜的熟瓜。
3、看表皮颜色
一般品种的西瓜青绿色最好，黄色部分是太阳晒不到的位置，黄色部分越少越好。
4、看底部的圈
脐部小说明皮薄瓜肉多，脐部圈越小越好。脐部凹，四周凸，瓜的成熟度高，糖分更足。
5、听声音
一手捧瓜，一手轻敲，出现“噗噗”浑厚响声，像拍胸膛的声音，则是熟瓜，甜度高；如果听到“当当”的清脆声，和拍脑门的声音很像，多半是生瓜。
（责任编辑：李明心）
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