【新唐人北京时间2018年01月01日讯】想吃西餐猪扒不一定要去西餐厅，不如在家吃洋葱煎猪扒，港式西餐做法，真正好味。
做成家庭餐，可多加洋葱，蜜糖改用味醂和黄糖，和家人一起享受美食吧。
还有视频可参照，由香港人教你怎样烹调：
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附材料（3人用）：
无骨猪扒 2件（2公分厚，320克；最好买香港新鲜无抗生素猪扒，带少许肥）
洋葱 2个（中型）
腌猪扒材料：
盐 1/2 茶匙
糖 1/4 茶匙
日本味醂 1汤匙
美极鲜酱油 1/2 汤匙
胡椒粉 少许
绍酒 3/4 茶匙
豆粉水 1/2汤匙豆粉加水1/2 汤匙
油 1茶匙
炒洋葱材料：
油 1汤匙
岩盐 1/4 茶匙
美极鲜酱油 1茶匙
水 2汤匙
绍酒 1茶匙（灒酒用）
煎猪扒材料：
油 2茶匙
绍酒 1茶匙（灒酒用）
酱汁材料：
美极鲜酱油 1茶匙
喼汁 1/2汤匙
茄汁 2汤匙
HP酱 3/4 汤匙
黄糖 1 1/4 汤匙
热水 2 1/2汤匙
（责任编辑：张信燕）
本文网址: https://cn.ntdtv.com/gb/2018/01/01/a1357388.html
