【新唐人2009年12月23日讯】厨娘香Q秀(二-12)：红麹古早味肉燥
”教您做出100分的肉燥”
香喷喷的肉燥可以下饭、拌面，还可以搭配青菜，是非常台式的家常菜。厨娘今天仍然请名厨林如仕到现场教大家香浓而不油腻的肉燥，而且所有食材大概只要花新台币两百块。
你可以跟名厨学会做肉燥中瘦绞肉与肥绞肉的比例，还可以看到行家出手做养生料理搬出了许多“秘密武器”，再告诉你一个小秘密，大师说想吃到口感最佳的肉燥，可不是熄火就马上吃喔！
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