首页 > 新闻资讯 > 生活 > 美食 > 正文

凉拌莲藕这样做 又香又脆 上桌后分分钟被抢光

2017-05-26 04:22 PM

在这种温度急剧上升的时刻

就该来份清淡爽口的小菜,
莲藕就是一项很不错的选择。

又好吃又减肥的爽口莲藕,一起学做起来吧!

凉拌莲藕


配料:
莲藕…250克
干辣椒…2个
大蒜…3瓣
香葱…2根
果醋…2茶匙
白糖…1茶匙
生抽…1茶匙
食用油…适量
花椒粒…5克

做法:

1、食材:莲藕、大蒜、花椒粒、干辣椒、香葱。


材料有莲藕和各种调味料。(巧媳妇爱做菜的博客)


2、莲藕去皮切成薄片。


将莲藕切成薄片。(巧媳妇爱做菜的博客)


3、切好的莲藕放入淡盐水中浸泡一会防止氧化变色。


切好的莲藕放入淡盐水中浸泡一下。(巧媳妇爱做菜的博客)


4、大蒜切末、香葱切小葱花、干辣椒切小段。


香辛料要切碎。(巧媳妇爱做菜的博客)


5、切好的葱末和蒜末放入碗中,加入一茶匙鲜味酱油、一茶匙白糖、和果醋。


葱末、蒜末中加入酱油、糖、醋调和成酱汁。(巧媳妇爱做菜的博客)


6、浸泡过的藕片放入沸水中焯水一分钟。


莲藕片需要焯水一分钟。(巧媳妇爱做菜的博客)


7、焯过水的藕片捞出过凉并沥干水分。


焯水后的莲藕片沥干水分,放入器皿中备用。(巧媳妇爱做菜的博客)


8、锅中放食用油,放入干辣椒和花椒粒小火炸出香味,捞出渣滓不用。


辣椒和花椒用热油炸香,之后将辣椒和花椒捞出丢弃,只留油。(巧媳妇爱做菜的博客)


9、把炸好的食用油趁热倒入调好的料汁中拌匀。


热油加入酱汁,之后泼到处理完成的莲藕片上拌匀,就可以上桌啦。(巧媳妇爱做菜的博客)


10、调好的料汁直接浇在藕片上拌匀即可。

11、拌匀后即可食用。

隔着屏幕是不是都流口水了呢~
那快动动小手做起来吧!


凉拌莲藕这样做,味道超棒,口感清爽。(巧媳妇爱做菜的博客)


——转自《巧媳妇爱做菜的博客》

(责任编辑:任浩)

相关标签
   莲藕   凉拌莲藕   莲藕的做法   莲藕最好吃做法  
如果您有新闻线索或资料要给新唐人,请进入 安全爆料平台
发表时间: 2017-05-26 04:22 PM

本文网址:

看完这篇文章觉得

请关注新唐人的广告商家,向朋友推荐新唐人,感谢您的支持!

订阅电子期刊

为您精心挑选 精彩资讯 不容错过 立即订阅哦!

请选择期刊内容:

为保护您的隐私,我们绝对不会将您的电子邮箱透漏给任何人。

发表评论

您的评论已提交,谢谢!
请输入您的评论后再提交!

互动空间

  • Facebook
  • YouTube
  • Twitter
  • Plurk

补充导览

Copyright © 2002-2017 NTDTV. All Rights Reserved.

纽约总部: NTDTV 新唐人電視台
229 W. 28th Street, Suite 700,
New York, NY 10001
  • 电话 212-736-8535