【新唐人2017年05月31日讯】有网友发文表示，去菜场买鱼时，发现摊贩先往大水盆里倒一种白色粉末，然后迅速用手搅拌，等白色粉末溶解再把那些原本半死不活的鱼虾倒进去，没一会儿鱼虾就精神了，好像刚从河里捕回来。
原来，这种白色粉末名叫鱼浮灵。鱼贩们为了让鱼看着活蹦乱跳很新鲜，卖一个好价钱，他们往往会在水里加鱼浮灵。
专家表示，鱼浮灵的化学名称为过氧碳酸钠，俗称固体双氧水。
它的特点是遇水会产生大量氧气，让水体的含氧量立马飙升，进而让半死不活的鱼短时间像活过来一样活蹦乱跳。
很多鱼贩子用它来增加鱼的活动力。其含有的铅和珅严重超标，用了鱼浮灵的鱼铅和珅也会严重超标。
若吃了这种鱼，肝肾和智力会受到严重损害，甚至可引发恶性肿瘤！
这里还存在一个问题，一些不法商家使用工业级纯度的原料来生产鱼浮灵。如果这样，会带来铅和珅等重金属等有害成分的侵入风险，长期可导致人体神经性损伤等严重后果。
下面教大家如何挑选新鲜的鱼：
1、先检查外观，鱼身看起来要光亮鲜润，鱼鳞要紧附在鱼身上，鱼身完整无破损。
2、新鲜的鱼眼睛情绪有神，眼球饱满，眼睛周围不发红，鱼眼应该要清亮透明，不混浊，不呈现白色雾状。
3、将鱼鳃的部分打开来看，颜色应该要是鲜红色，用手指摸的话会有少许黏液。
4、用手指轻压鱼身需结实有弹性，轻压后凹下去的鱼身会回复原状。
5、摸鳞片，新鲜的鱼鳞片完整有光泽。那些鳞片没有光泽，不完整，有多处出血的鱼不要买，可能被污染过。至于那些鳞片黏黏的容易脱落的鱼不新鲜。
6、用鼻子闻闻看，带有腥味或异味的鱼就不要选购。
7、鱼肚剖开后，还要闻闻鱼腹的内壁，若湿润无异味说明鱼很新鲜。
（编辑：张信燕/责任编辑：李明心）
本文网址: https://cn.ntdtv.com/gb/2017/05/31/a1327080.html
