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七大蔬菜 补肾、抗癌、防感冒

2017-06-10 05:49 PM

夏天进出冷气房,室内室外温差大,此时人体容易感冒、打喷嚏。多吃一些蔬菜,在提高人体免疫力的同时,也能解决肌肤干燥及腹泻、便秘等难题,甚至还可以作为食补使用。


强肾植物:黄秋葵

经科学家研究指出,黄秋葵强肾健体的功效,在蔬菜中非同一般。黄秋葵用油炒,特别是炒鸡蛋或炒番茄都很好吃。

防感冒莴笋和花菜

莴笋中的碘含量高,对人体的基础代谢和体格发育很有利。莴笋叶的营养远高于莴笋茎,咳嗽的人多吃莴笋叶可平咳。

花菜含的维生素C比大白菜、黄豆芽菜要高3~4倍,比柑橘要高2倍。中医素来有〝白色入肺〞之说,洁白的花菜是适时的保健蔬菜,不但能预防感冒等呼吸道疾病,还是非常好的血管清理剂。

脸上不长痘痘:苦瓜和生菜

苦瓜富含粗纤维、维生素C、钙、铁等营养素,它含有抗癌作用的活性蛋白质,不但能够增加免疫细胞的活性,还能清除体内毒素,帮助排毒。

生菜富含维生素、微量元素,含水量是蔬菜中的佼佼者,多吃有助于皮肤补水,对因胃肠功能不好引起的痤疮也有一定辅助治疗作用。



苦瓜。(Pixabay.com)


避免消化不良:韭菜和香菜

韭菜富含胡萝卜素、蛋白质、硫化物和膳食粗纤维。食用韭菜,可以起到消食导滞、除积健脾、促进食欲的作用。

香菜香味独特,具有刺激食欲、增进消化等功能。中医认为,香菜有温中健胃的作用,适当吃点香菜可以缓解胃部疼痛、消化不良等症状。


香菜。(Pixabay.com)


抗衰老:莲藕

莲藕是东方蔬菜之王,富含多酚类物质,可以提高免疫力,还可抗衰老。

另外,把莲藕加工至熟后,其性由凉变温,虽然失去消瘀、清热的性能,却变为对脾胃有益,有养胃滋阴、益血、止泻的功效。


莲藕。(Pixabay.com)


养阴生津:萝卜

白色蔬菜可养阴生津,例如萝卜、花菜、百合、山药等。


白萝卜。(Pixabay.com)


防止上火:番茄(西红柿)和菠菜

番茄有清热解毒、生津止渴等作用,用于治疗口干舌燥、食欲不振、胃热口苦、牙龈出血、口疮、口苦等。

菠菜中丰富的核黄素是有效预防口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的重要营养素。


菠菜。(Pixabay.com)


——转自《健康世界》

(责任编辑:任浩)

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   补肾   抗癌   防感冒   秋葵   莴笋  
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发表时间: 2017-06-10 05:49 PM

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