首页 > 视频节目 > 娱乐休闲 > 韩流世界 > 名人风 - 明星专访 > 正文

慧秀在香港:香港名门望族 屏山邓氏第26代传人、明星厨师 - 邓子怡 专访

2017-08-11 03:21 AM
360P观看下载Embed 1:   Embed 2:

【新唐人北京时间2017年08月11日讯】 慧秀在香港:无时无刻不在发展着的香港,这座引领着流行的现代都市,在其繁华喧嚣的背后,还有着另一个截然不同的面孔。我们今天要去的地方,就是位于香港新界的元朗屏山


九龙半岛的西北部, 毗邻中国深圳的这个村庄,是香港的名门望族——邓氏家族祖宅。十二世纪末,元朝后期,邓氏中的一位青年才俊,迎娶了宋朝的公主后,这一带就开始逐渐繁荣起来。

在这个令外界感到很神秘的村落,我们将要见到一位特别的人!就是邓氏家族第26代传人,法国巴黎蓝带厨艺学校出身的美女明星厨师——邓子怡!一度从事过模特,设计师等行业,曾游历世界各地,过着多彩人生的她,几年前突然回到了她出生和成长的屏山,延续着家族的传统。大家对她的故事是否会很好奇吗?

在村子的入口处,最先映入眼簾的就是这间年代久远的古建筑——觐廷书室。于1870年建成的书室,是当时邓氏家族培养氏族子弟的学堂。在觐廷书室里有一个地方严格禁止外人出入,据说只有邓氏族人才有资格进入。今天,为我们的观众特别开放了。我真的很好奇,要通过这段陡峭的阶梯才能到达的地方,究竟是什么样的呢?

为了招待远道而来的我们,邓姐亲自做了特别的晚餐。这是一道邓家祖传的独门秘制料理——客家鸭!

只是看着都感觉很丰盛!和丰富的食材一起经过长时间烹制的客家鸭,味道到底如何呢?真是太期待了!

在等待鸭子上桌的过程中,也做一下同主菜一样重要的甜品吧~

不愧是法国蓝带出身的厨师,满载诚意的准备了今天的餐后甜点——tarte creole! 藏于椰果慕斯内的奶油蛋糕,以及用意大利式蛋白脆饼和菠萝装饰的异国风味甜品!香味扑鼻,绵柔的口感让人回味无穷!

在二层的这个温馨舒适的餐厅,是用来招待特殊客人,室内的布置让人感受到了邓子怡特有的艺术气息, 今天的时光旅行,将会以一场别具一格的晚宴结束。绚丽的文化有如生命的气息在这个时空传承着,和我所珍视的人们在这个有着特别意义的地方一起享用晚餐,将是我一生都不会忘记的画面……

相关标签
   慧秀在香港   觐廷书室   元朗屏山   九龙半岛   邓氏家族   祖宅  
如果您有新闻线索或资料要给新唐人,请进入 安全爆料平台
发表时间: 2017-08-11 03:21 AM

本文网址:

看完这篇文章觉得

请关注新唐人的广告商家,向朋友推荐新唐人,感谢您的支持!

订阅电子期刊

为您精心挑选 精彩资讯 不容错过 立即订阅哦!

请选择期刊内容:

为保护您的隐私,我们绝对不会将您的电子邮箱透漏给任何人。

发表评论

您的评论已提交,谢谢!
请输入您的评论后再提交!

网友热评

  1. 新唐人网友2017-09-05 02:01:09

    闹世中的一屡清香。看看这两位美丽的女人,真的让人感叹现在的女人还可以这么的温婉,恬静与美丽。回归人的真实的美,传统。留下祖上留给我们的珍贵文化。她是无价之宝。真实希望邓姐能够开张一个传统风格的restaurant. 我将带家人从加拿大去。谢谢你们。

互动空间

  • Facebook
  • YouTube
  • Twitter
  • Plurk

补充导览

Copyright © 2002-2017 NTDTV. All Rights Reserved.

纽约总部: NTDTV 新唐人電視台
229 W. 28th Street, Suite 700,
New York, NY 10001
  • 电话 212-736-8535