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喝咖啡增强记忆力 对脑部有4利2弊

2017-10-10 10:06 PM
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研究领导人 Michael Yassa 表示:〝这个实验结果告诉我,应该继续喝我的咖啡。〞它对学习与记忆带来实质的助益,此外其它研究也提到咖啡与长寿的关系,并能延缓阿兹海默症。不过专家也警告,咖啡因对人体会产生一定的副作用,比如神经过敏或者焦虑等,因此仍须定量的饮用。(pixabay.com)

【新唐人北京时间2017年10月10日讯】美国约翰霍普金斯大学(Johns Hopkins University)研究发现,一天喝一至两杯咖啡不仅可以帮助人们清醒,也有助增加记忆力,此研究已发表在《自然神经科学》期刊上。


研究领导人 Michael Yassa 表示:〝这个实验结果告诉我,应该继续喝我的咖啡。〞它对学习与记忆带来实质的助益,此外其它研究也提到咖啡与长寿的关系,并能延缓阿兹海默症。不过专家也警告,咖啡因对人体会产生一定的副作用,比如神经过敏或者焦虑等,因此仍须定量的饮用。

研究人员邀请 160 位不经常喝咖啡的民众进行测试,测试者先看过一些照片,有海马、篮子、萨克斯风等,并要求指认这些物品是属于室内或室外;5 分钟后,一部分的人服用 200 毫克的咖啡因药片,相当于 2 杯浓缩咖啡(espressos),其他人则服用不含咖啡因的安慰剂药片。

接着 24 小时后,两组人再看另一批图片,这里面包含前一天看过的旧图片,但与新照片只有微小的变化,藉此测试两组人员能否分辨出前一天的图片。实验结果发现,两组人都能辨识出哪些是前一天的图片,哪些是新增的图片,不过服用咖啡因药片的人,较能从相似的图片中辨识出正确的图片。

另外,营养学专家吴映蓉博士认为,喝咖啡对脑部有优点也有缺点,4利2弊对头部及脑部的影响如下:

优点


1.减少阿兹海默症:许多研究发现,每天喝2~5杯咖啡的人,比每天不喝咖啡或是每天喝少于一杯的人,年老以后比较不容易得阿兹海默症。

2.增强认知的能力:根据研究,如果老年人能固定习惯喝咖啡,能增加认知的能力,也能增加短期的记忆力

3.减少巴金森氏症的风险:研究结果显示,有固定喝咖啡习惯的人,在年老之后得巴金氏症的机会比较小。

4.减轻头痛:咖啡中咖啡因有止痛的效果,可以减轻偏头痛及头痛的症状。

缺点


1.造成焦躁、睡眠障碍。

2.有些人喝过多的咖啡会有焦躁、不安、无法入睡的症状。

(编辑:张信燕/责任编辑:嘉惠)

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   记忆力   咖啡   阿兹海默症   失智   咖啡因  
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发表时间: 2017-10-10 10:06 PM

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