【新唐人北京时间2017年11月11日讯】昔日香港是渔港，水上人家都是以捕鱼为生，他们基本上是捕获什么便吃什么，以天然方法腌成，拿去晒干就是咸香十足的海味。在家就可以简单做出来的美味，你还要错过吗？
水上人家自制海鲜：
来自香港西贡的水上人彩姐，虽然上岸数十年，但每日饭桌上几乎都有自家腌的咸鱼。她用最简单的方法煮出最鲜味的海鲜。
在香港海鲜干货可是很贵呢，现在就可以自己做，在冰鲜店买回就可以简单处理，干净又省钱，放进锅里和米饭一起煮熟，就是煲仔饭，你也快试试吧。
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（责任编辑：张信燕）
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