【新唐人2017年12月05日讯】客家盘花可以说是客家人勤俭，念旧及对神祇尊敬的态度，是台湾多元文化的特色之一，然而新式盘花也融入了休闲园艺疗法，透过与大自然的接触，让人感到放松与疗愈。
桌上摆满了客家盘花的花材，按照花蕊的大小来摆，愈底层愈大蕊，从盘的外层向内依序摆放，而这个用在祭祀拜拜的小小盘花却有深厚的内涵。
树德科大副教授钟政伟：“要摆的圆满，所以圆跟圆满是很重要的逻辑，所以这个圆满代表的是团结，就客家很团结，克勤克俭的概念。”
园艺业者吴宗宪：“其实客家盘花，一开始也没有说刻意用什么花，是随手可得，或者是说阿公阿婆家里种的一些简单的一些民俗的花类
然而现代人生活繁忙紧张，新式盘花也融入了休闲园艺疗法，园区内各式各样的花种树木、红姜花、胭脂树，经过导览、认识、摘取，成为桌上的花材，小小盆栽规则式的西洋插法，透过手作与植物更亲密互动。
民宿业者郑淑惠：“能够跟大地结合，弄弄花弄弄土，然后让自己能够拥有一副，小小的算盆栽，可是这个东西对自己就很疗愈。”
学员黄小姐：“所有的精神都投入在里面，然后就很疗愈就很开心。”
学员周小姐：“其实我觉得我出来采集还满有意思的因为它是直接跟植物有互动。”
东南科技大学副教授游菀玮 ：“那现代的人其实遇到很多，让人焦虑，心情不好的情况，除了看到大自然的美，可以得到心情的纾解。”
透过新式盘花体验，活化客家香花产业，让休闲疗愈也成为地方观光的新亮点。
新唐人亚太电视李金菊、林美华台湾屏东采访报导
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