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美味西餐 洋葱煎猪扒(视频)

2018-01-01 04:45 PM
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做成家庭餐,可多加洋葱,蜜糖改用味醂和黄糖。(视频截图)

【新唐人北京时间2018年01月01日讯】想吃西餐猪扒不一定要去西餐厅,不如在家吃洋葱煎猪扒,港式西餐做法,真正好味。


做成家庭餐,可多加洋葱,蜜糖改用味醂和黄糖,和家人一起享受美食吧。

还有视频可参照,由香港人教你怎样烹调:

相关视频:




附材料(3人用):

无骨猪扒 2件(2公分厚,320克;最好买香港新鲜无抗生素猪扒,带少许肥)

洋葱 2个(中型)

腌猪扒材料:

盐 1/2 茶匙
糖 1/4 茶匙
日本味醂 1汤匙
美极鲜酱油 1/2 汤匙
胡椒粉 少许
绍酒 3/4 茶匙
豆粉水 1/2汤匙豆粉加水1/2 汤匙
油 1茶匙

炒洋葱材料:

油 1汤匙
岩盐 1/4 茶匙
美极鲜酱油 1茶匙
水 2汤匙
绍酒 1茶匙(灒酒用)

煎猪扒材料:

油 2茶匙
绍酒 1茶匙(灒酒用)

酱汁材料:

美极鲜酱油 1茶匙
喼汁 1/2汤匙
茄汁 2汤匙
HP酱 3/4 汤匙
黄糖 1 1/4 汤匙
热水 2 1/2汤匙

(责任编辑:张信燕)

相关标签
   洋葱   猪扒   西餐   港式   美食  
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发表时间: 2018-01-01 04:45 PM

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