香港著名小吃 蛋挞的简单做法(视频)

【新唐人北京时间2018年03月04日讯】港式蛋挞,不知道大家吃过没?在香港是很著名的甜品小吃,做法并不难,跟着香港人一起学习吧。

Hong Kong Egg Tart Easy Recipe

材料Ingredients:

九个挞模 9 tart molds

挞皮 tart pastry:

二百克中筋面粉 200g plain flour
七十五克糖粉 75g icing sugar
一百四十克无盐牛油 140g unsalted butter
半个蛋,打发成蛋浆 1/2 egg

蛋挞蛋浆 Egg custard:

两个打发了的蛋 2 eggs
五十克白糖 50g sugar
一百五十毫升清水 150ml water
五十毫升牛奶 50ml milk

还有以下视频教大家:

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(责任编辑:张信燕)

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