牛肉乌龙面 超级美味日本料理(视频)

【新唐人北京时间2018年03月17日讯】日本料理牛肉乌龙面,漂亮的牛肉薄片配乌龙面,真是超级美味!做法简单容易,一起学习吧。

牛肉乌龙面&海苔酥片/牛にくうどんのり天トッピング

1 人份材料:

牛肉薄片 Sliced beef—120g
洋葱 Onion—1/8个
清酒 Sake-2大匙
砂糖 Sugar-1大匙
酱油 Soy sauce-1大匙

日式高汤 Dashi—400cc
高汤做法:https://youtu.be/_p39MaLEpz0
盐巴 Salt-1/4小匙

赞岐乌龙面 Frozen udon-1片
葱 Green onion-1支
梅子 Umeboshi-1粒
七味粉 Nanami powder—少许

天妇罗碎:

水 Water—100cc
低筋面粉 Cake flour—50g
虾米 Dried shrimps—5g
柴鱼片 Katsuo bushi—2g
盐巴 Salt—1撮
海苔片 Seaweed—1张

还有以下视频教你哦:

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(责任编辑:张信燕)

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