铜门山刀老街独门技 老铁匠延续传统又创新

【新唐人2018年04月10日讯】花莲铜门山刀老街有许多传统铁店,几乎都是全年无休,大清早就起火烧炭,敲打声不绝于耳,除了延续传统原民刀之外,新生代的加入,研发出新的刀具,让原本没落的铜门山刀,锋芒重现。

老铁匠正在铸刀房,快速在高温状态下,拿到打造台敲打,又丢回火炉里熔炼,再继续敲打,像这样一把传统刀难度就很高,一把要做半个月才能真正完工。

工艺家卡哇斯:“(传统刀)因为它这把刀工不但厚,而且重又长,但是它难度它这个工法有没有,加一片这个板子有没有,再来就是这个藤柄,藤柄的话我们到山上去拿,还要把它削,削好了还要用防腐剂泡,泡好了再晒干,干了以后才能绑,你没用防腐剂,消耗太快了,所以它比较有难度,工比较多。”

头目刀、传统刀,还有这把阿美族特有的刀,新作品是刚研发出来,加了手工皮雕的刀,这些都是花莲铜门村传统铁店的代表作。

工艺家卡哇斯:“像那种人家送纪念的,还有礼刀,我们很多都研发出来,所以现在就是因为过年以后,这个昨天才满满的,本来都没有刀,有时候顾客他们用网路订太多了。”

这项传统工艺从日据时代之前就存在了,老街群聚许多传统铁店,原住民工艺家卡哇斯从小就会打铁,一晃眼五十多年过去了。

工艺家卡哇斯:“像我们的政府都在鼓励我们原住民,因为全省做刀只有我们这里,这边有一个大的牌山刀老街,只有这个地方在做刀。”

卡哇斯强调,铜门刀的判断方式,就是每把刀都有二段式,一定要用大姆指,推出来再可以拔出来,为的是安全问题。

新唐人亚太电视廖俪芬台湾花莲报导

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