【新唐人2018年04月28日讯】上周六，休士顿台湾同乡会，在台湾人活动中心，举办了“Taiwan Yes Taiwan Song”的活动，夜市上特色美味的台湾小吃，丰富多样的台湾文化和民俗表演，吸引了上千民众，前来游玩。来看报导。
今年，台湾夜市活动在休斯顿已成功举办了第五届，活动每年都力求推陈出新，将更多独具台湾特色的美食和文化展现给民众。活动上还特别设有德州风味的装饰品及倍受孩童喜爱的射飞镖、弹珠台、捞金鱼等游戏，现场热闹非凡。
休士顿台湾同乡会会长何世杰：“每一年都想办法能够根据去年的经验，增加更多的元素。还有对于去年的一些食谱作些修正。比如我们的车轮饼，今年有卖冰淇凌的、盐酥鸡的，这是几乎跟台湾同步，甚至比台湾还进步。”
主办方希望通过举办台湾夜市活动，不仅让休斯顿的民众们能体验到台湾的生活，更能让世界认识台湾。
休斯顿侨教中心主任庄雅淑：“那些藉由这个文化，可以让更多美国好朋友能够认识台湾。休斯顿侨教中心这边也特别支援了我们的‘电音三太子’，大家知道‘电音三太子’是台湾非常传统的庙会文化，我们也希望藉由这个可爱的三太子文化，让美国友人有更多认识台湾的机会，也欢迎美国的好朋友有机会到台湾来看一看。”
新唐人记者孙玉玟、钟心萍美国休斯顿报导
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