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脆皮炸鲜奶 金黄酥脆(视频)

2018-06-25 11:53 AM
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这是炸出来的鲜奶,真想不到吧(视频截图)

【新唐人北京时间2018年06月25日讯】鲜奶也可能用来炸,脆皮炸鲜奶的做法简单,几个步骤将拌成糊状的牛奶炸至金黄酥脆,真的好美味。另外还有牛奶特调的做法,快试试吧。


材料:
【脆皮炸鲜奶牛奶480cc、砂糖20g、奶油、玉米粉、脆酥粉、水
【牛奶特调】鲜奶油、香草冰淇淋、蝶豆花、冰块、牛奶、柠檬

做法:
【脆皮炸鲜奶】
1. 将360cc牛奶小火加热,倒入砂糖、奶油搅拌融化
2. 边倒入玉米牛奶水边搅拌,慢火搅拌至浓稠
3. 倒入容器放入冰箱待凝固,四小时后,将奶冻切块
4. 将脆酥粉与水均匀拌成糊
5. 油锅加热至160度,炸至金黄酥脆起锅,淋上蜂蜜完成

【牛奶特调】
1. 蝶豆花放入热开水中浸泡
2. 准备一容器,倒入鲜奶油与两球冰淇淋搅拌均匀
3. 放入冰块、倒入牛奶、轻轻淋上蝶豆花水、盖上奶泡、洒上花瓣完成(滴入柠檬变成紫色渐层)

还有以下视频示范:

相关视频:



(责任编辑:张信燕)

相关标签
   炸鲜奶   牛奶   美食   甜品  
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发表时间: 2018-06-25 11:53 AM

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