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世界首家屋顶酒庄 俯瞰纽约高楼大厦

2018-07-02 10:07 AM
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【新唐人2018年07月01日讯】在钢铁丛林环绕的纽约,竟然有一片鲜为人知的葡萄园。这是怎么回事呢?下面一起来看看这片奇妙的城市绿洲。


布鲁克林海军基地工业园区、一座四层楼的屋顶上,34岁的舒美克规划了一个1万5千平方英尺的迷你葡萄园,培育着168颗葡萄藤。

屋顶葡萄园主德温・舒美克:〝像我身后这样的种植槽,我们有42个。每个里面种四棵葡萄苗。〞

2012年,德温・舒美克曾在纽约上州的手指湖附近上大学,学习葡萄种植。那时就萌生了在城市建葡萄园的构想。 两年后他开始在布鲁克林实践。

屋顶葡萄园主德温・舒美克: 〝我们应该是纽约州最暖和的葡萄园了。这些红葡萄的糖分会比上州的高。〞

他认为,城市的热度、更长的生长期会让他的屋顶葡萄成熟度更高,制造出风味凝练的波尔多佳酿。

不过,这里的葡萄,要到2019年才有可能酿出第一批葡萄酒。目前提供的酒类,还是产自纽约上州。


顾客Sabina Gupta:〝能坐在屋顶葡萄园很不错啦,通常要到长岛尽头才有。这里还可以看风景,很美很不错。〞

屋顶葡萄园2016年春天向公众开放。可以在吊床上吹风、和朋友相聚、品着美酒欣赏曼哈顿天际线。每周的电影和瑜珈班也很受欢迎。


新唐人记者黎慕然综合报导

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   世界屋顶酒庄   纽约高楼大厦   葡萄园   布鲁克林   海军基地  
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发表时间: 2018-07-02 10:07 AM

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