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香鸡排、炸鸡排 外酥内多汁的做法(视频)

2018-07-02 03:08 PM
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外酥内多汁的炸鸡排(pixabay.com)

【新唐人北京时间2018年07月02日讯】香鸡排炸鸡排的家庭做法简单,要做到外酥内多汁,首先就要把胸肉拍松。


材料和腌料:
去骨胸肉 2块
玉米粉 2大匙
啤酒(或米酒或水 ) 120C.C.
白胡椒粉 0.5小匙
黑胡椒粉 1小匙
糖 1小匙
蠔油或甘甜酱油膏 2大匙
盐1小撮(我家口味较淡可自行增加微调)
蒜(磨成泥)1大匙
姜(磨成泥)1小匙
自制五香粉 0.5小匙(喜欢味道单纯原味的可以不加)

炸粉:
粗颗粒地瓜粉200公克
糯米粉40公克

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(责任编辑:张信燕)

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   鸡排   炸鸡排     美食   料理  
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发表时间: 2018-07-02 03:08 PM

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