屏东咖啡节将登场 三大赛事邀民众品咖啡香

【新唐人北京时间2022年08月09日讯】台湾屏东县政府,从8月6日起,举办3场全国性咖啡赛事,欢迎各路选手和民众来参与,品尝当地的好咖啡。

磨好的咖啡豆,先用热水温润咖啡纸,再依据咖啡豆的特性,运用不同的水温来冲煮,屏东县政府邀请金牌选手杜博森,与屏东县府秘书长邱黄肇崇和立委伍丽华手冲咖啡,为2022屏东咖啡节揭开序幕。

不论是手冲或是茶包式浸泡式的咖啡,近来喝咖啡人口多,台湾咖啡种植的面积也逐年增加,屏东县长潘孟安表示,屏东咖啡深具产业观光经济价值,透过咖啡节,让咖啡专业人员及民众进一步接触,将咖啡融入民众的日常生活中。

玛家乡咖啡农卓永昌:“屏东咖啡目前就是台湾产最大的产区,我们的风味呢会依据你的海拔跟你的品种不同,我们的(特等奖)品种就是艺妓品种,所以这个的风味就比较多柚子花、野姜花的香味。”

屏东县长潘孟安:“屏东也建构了台湾第一座的,咖啡拍卖的线上拍卖的,可以跟全世界接轨的拍卖交易所,那我们这样就是期待能带动整个所有的产业。”

屏东县原民处表示,今年将举办3项全国性咖啡赛事,包括精品咖啡豆评鉴、咖啡手冲赛和台湾菁英咖啡邀请赛;另搭配假日15场次咖啡主题巿集活动,广邀民众来共襄盛举。

新唐人亚太电视李涓榕台湾屏东采访报导

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