酥炸红糟肉 自制台湾美食很简单（视频）

【新唐人2019年01月13日讯】台湾菜馆中常见的一道美味小菜，红糟肉或称红麹肉，做法很简单。

食材（二人份）：
猪腩肉 200克（约1厘米厚）
番薯粉 3汤匙

腌料：
红糟 2-3汤匙
蒜茸 1汤匙
米酒 1汤匙
生抽 1汤匙
糖 1汤匙

以下YouTube视频示范教大家：

（责任编辑：张信燕）