【新唐人2019年03月21日讯】鱼滑蒸水蛋，简单快捷的家庭做法。
食材份量 Ingredients
史云生清鸡汤250毫升 250ml Swanson Chicken Broth
鲮鱼肉150克 150g minced fish
鸡蛋三只 3 eggs
蟹味菇40克（其他菇也可） 40g Brown beech mushrooms
100毫升水 100ml water
调味料： Seasoning:
绍兴酒一茶匙 1 tsp Shaoxing wine
麻油¼茶匙 1/4 tsp sesame oil
胡椒粉1/6茶匙 1/6 tsp white ground pepper
适量芫荽葱 Handful of chopped spring onion & coriander
以下YouTube视频示范教大家：
（责任编辑：张信燕）
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