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喝这杯竟能防骨松 一天一柠檬提升骨密度

2017-10-28 11:25 PM
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根据各种红茶茶种的实验,发现抑制破骨细胞效果最好的是阿萨姆红茶。至于什么时候喝最好呢?研究指出破骨细胞和造骨细胞都是在睡觉时间活化,因此效果最好的饮用时间为晚餐后。(pixabay.com)

【新唐人北京时间2017年10月28日讯】研究显示喝红茶具有预防骨质疏松的效果!根据卫生福利部资讯指出,60岁以上族群中16%有骨质疏松问题,老年容易骨折,对于健康以及生活品质有很大的危害,不只容易有行走机能问题,甚至会造成攸关性命的危机。


而平时提到骨质疏松,都会想到补充钙质,然而实际上除了钙质之外,保持骨头本身的新陈代谢平衡也很重要。骨头为了维持健康的状态,会由破骨细胞(osteoclast)破坏老旧的细胞,再由修复的造骨细胞(osteoblast)制造出坚固的新骨头,来达到新陈代谢的平衡。

然而二十多岁开始,破骨细胞会逐渐增加,修复的速度开始跟不上破坏的速度,就会导致骨质疏松。而日本研究发现,红茶中含有的茶黄素成分,具有减少破骨细胞的效果!

根据大阪大学实验,对破骨细胞是正常数量两倍、罹患骨质疏松的老鼠,在三周内投放了7次的茶黄素,结果发现破骨细胞的数量减半,而骨密度回复的程度高达两倍。

根据各种红茶茶种的实验,发现抑制破骨细胞效果最好的是阿萨姆红茶。至于什么时候喝最好呢?研究指出破骨细胞和造骨细胞都是在睡觉时间活化,因此效果最好的饮用时间为晚餐后。

另外,根据茨城基督教大学板仓弘重教授团队的研究结果显示,在饮食含钙量相同的情形下,一天多摄取一颗柠檬有助于骨密度平均提升0.7、反之未摄取的骨密度则平均下降0.5。

高钙饮食搭配柠檬酸有助钙质吸收。但是为什么柠檬明明不像小鱼干一样富含钙,却也能够帮助我们提升骨密度呢?关键就在于柠檬里富含的柠檬酸能有助于钙质的吸收。

也因为水果富含各种维生素如(镁、钾、矿物质、维他命、膳食纤维等)所以比起各式各样的补钙保健食品,更具加倍效果。

下面就由日本营养师南惠子来为我们推荐富含柠檬酸的水果:

1、 果醋等等醋类饮品:在酿制果醋时,水果会在酿制的同时释出柠檬酸。另外果醋也能帮助体质维持弱硷性,保持身体健康。

2、 酸味十足的水果:酸味十足的水果多富含柠檬酸,像是大家所熟知的柳橙、橘子、葡萄柚等等柑橘类的水果,或是桃子、梅子、凤梨、草莓、哈密瓜、水梨、奇异果等等。

3、 小提醒:葡萄柚等等的水果因富含柠檬酸,会抑制药物代谢,注意不要和药物同时吃;食用非当季水果容易引发身体不适,因此建议选用当季水果更健康。

(编辑:张信燕/责任编辑:嘉惠)

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发表时间: 2017-10-28 11:25 PM

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