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藜麦咸肉粽 健康又美味(视频)

2018-06-12 10:38 PM
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藜麦咸肉粽,一家大小都爱吃(视频截图)

【新唐人北京时间2018年06月12日讯】藜麦有益健康端午节就包这款藜麦咸肉糉,健康又美味的家庭简单做法,动动手做给家人吃吧。


材料 :
糉叶 1束
咸水草 1束
糯米 2斤
去壳绿豆 1斤
3色有机藜麦 454g (1包)
五花腩 1斤
咸蛋黄 12-15个

五花腩腌料 :
五香粉 1汤匙
盐 2茶匙
糖 1茶匙
鸡粉 3茶匙

糯米 调味料 :
盐 5茶匙
糖 2茶匙
胡椒粉 少许
有机初榨橄榄油 4汤匙

去壳绿豆 调味料:
盐 1茶匙

糉叶 / 咸水草处理方法 :
1. 糉叶和咸水草浸2小时
2. 转用热水把糉叶和咸水草浸5-10分钟
3. 把糉叶用布抹干

准备 :
1. 把糯米用水浸2小时
2. 把去壳绿豆用水浸2小时
3. 把藜麦用水浸30分钟
4. 把五花腩切件用盐, 糖, 五香粉腌2小时
5. 把咸蛋黄切半

做法 :
1、把糯米隔水,加入盐,糖,鸡粉,橄榄油,胡椒粉拌匀
2、把去壳绿豆隔水,加入盐拌匀
3、把藜麦隔水,加入糯米拌匀
4、用糉叶加入糯米,去壳绿豆,五花腩和咸蛋黄,用咸水草扎实
5、冻水落糉,水滚后煮90分钟,再焗1小时便完成

还有以下视频示范:

相关视频:



(责任编辑:张信燕)

相关标签
   粽子   藜麦   咸肉粽   端午节   美食   健康  
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发表时间: 2018-06-12 10:38 PM

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