【新唐人12月23日讯】中国人最讲究“民以食为天”，然而大陆有毒食品的蔓延，使“中国食品”话题从”怎样吃最养生”演绎成”怎样吃安全无毒” ，城市主妇的饮食思维亦发生了背离传统的变异。Hers女性网的论坛大型调查给出20个最受关注话题，“要不要自己养头牛”位居榜首。
紧随其后的是：Baby不喝牛奶喝什么？鸡蛋就完全安全吗？菜要怎么洗才干净？西瓜打了“催红素”？超市食品更有保障？肉鸡使他（她）如此早熟？水果到底该怎么挑？罐头食品更安全吗？防毒的基本原则？等等。
二甘醇超标的田七牙膏，黑作坊的豆制品，硫磺熏白了的馒头，地沟油加工的食品，重金属超标100倍的碧螺春茶， 蔬菜残余农药超标180倍， “瘦肉精”中毒事件，“水煮鱼”变成“口水鱼”，……面对长长的毒食品清单，中国人的饮食思维发生了变异，传统的饮食养生观被畸变成饮食无毒说。以上标题是中国食品系列读物后附录的“食品安全知识链接”，这些已成为城市主妇厨技必读。
即便有这些读物，家庭主妇的忧虑还是有增无减。香蕉是熏过的，枣是泡过的，怎么判定哪能些是正常生长的水果？14天就催熟的肉鸡到底用什么饲料喂养的？怎么能知道鸡肉是不是打了激素？
而网络建议的“专家”对关注问题给出的回答令人无语：例如，
“要不要自己养头牛？”回答：不用，如果有渠道得到品质健康的新鲜牛奶。
“Baby不喝牛奶喝什么？”回答：鸡蛋+米汤。
“鸡蛋安全吗？”回答：危害因素不会高于鸡肉或其他动物食品。
“菜要怎么洗才干净？”回答：化肥对人的健康危害没有想像中那么大。
“水果怎样挑安全？”回答：不买大的，漂亮的，有条件自己采摘。
“烧烤食品致癌？”回答：假如烤七八分熟，就不致癌。
“补品的疑似效果？”回答：效果太快的才有疑问。
“防毒基本原则”回答：选择绿色食品，选择生的、整体的食品，例如选择整个的鸡、整个的南瓜。
（新唐人记者白梅在线报导）
