【新唐人2009年11月8日讯】位于法国巴黎大区91省的利纳市（Linas）因为有一个20年代建造的赛车场和每年的赛车盛事（le circuit Linas-Montlhery）而闻名世界。如今这个仅六千居民的小城却因为一位华人居民引来了国际媒体的关注。黄永权先生是20号国道旁的金鑫龙餐馆的老板，刚刚获得了新唐人第二届“全世界中国菜厨技大赛”粤菜组铜奖，他是全法国乃至全欧洲获奖的第一人。黄师傅向记者介绍他的市长在他参赛之前就全力支持并帮助出各种证明促成他顺利去纽约参加比赛。带着好奇，记者采访了利纳市市长弗朗索瓦．贝勒唐（Francois Pelletant）先生。
贝勒唐市长说他首先觉得自己能为黄先生获奖做了一点贡献感到很骄傲。他说：“黄先生参加的比赛是为了弘扬传统文化，传统的烹饪技术，这也是我们尤其很看重的。我们市的幸运居民获得了这样的荣誉，这是很有意义的事，所以黄先生的参赛和获奖就好像我们都参与其中一样。”
他讲到新唐人举办这样的比赛非常重要，“对于我们来说重要的是通过传统的烹饪技法和传统的调料来了解中国美食的方方面面，我觉得这是一件令人振奋和激动的事。”
“我们现在可以说从精神上已经开始投入了中国菜厨技的推广，我们抱着开放的心去了解不同的文化，现在我们的城市因为出了一位中国菜传统厨技高人而出名了，说不定从今以后我们会有一个中国传统美食的特殊旅游项目。总而言之我们保证所有来到利纳的人都会受到热情款待。”
三代厨师世家的黄师傅，18岁从香港来到法国，从小跟随父亲和祖父学习厨技，以敬业乐业为本德，积累了30年丰富的烹饪经验。这次参加大赛载誉而归，“以后把这个拿给子子孙孙看的时候，这就是我们的荣耀荣耀。”
黄永权将在近日推出特别菜单：传统菜谱。
新唐人记者王泓法国巴黎采访报导
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