【新唐人2011年6月20日讯】2011国际美食大赏暨新唐人全世界中国菜厨技大赛即将在七月底在台北世贸二馆登场。日前本台到嘉义举办美食大赏说明会,许多在地的农特产销业者都表示,他们乐见新唐人能将嘉义的优良农产品推广到国际舞台上。
嘉义县是南台湾传统的农业县,有许多在地的农特产业与果菜合作社,都在思考着如何为传统产业找寻商机。国际美食大赏,为传统产业,找到了与世界接轨的平台。
传统产业第三代经营者廖俐佳:“传统产业是有希望了,因为可以借着这样一个平台,把好的产品,然后传播到全球去”。
传统产业第三代经营者廖俐佳:“好的东西,如果能够借着这样一个平台,把这个很传统的产业,行销到国际媒体去,我想是一个很开心,又很好的平台,对我们业者来讲应该是很好很不错的帮助。”
通过新唐人的国际行销平台,帮助许多在地产业,真正走向国际,让世界看得见。
竹炭业者白鹰杰:“可以说(为)台湾农产品找到一条生路,要不然只会生产不会行销,农民也赚不了钱。(新唐人) 亚太电视台来帮我们行销,这是一个很好很好的机会,我们应该好好把握。”
台湾美食近几年来逐渐受到国际肯定与重视,透过理念分享与产业合作,共创双赢。
新唐人亚太电视陈瑞兰、侯瑞霞台湾嘉义报导。
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