【你好韩国】韩国的代表品牌“韩食”

【新唐人2011年9月5日讯】【你好韩国】(121)韩国的代表品牌“韩食”：在韩食中有很多防病健身的养生食品。

继承5千年韩国饮食的固有品味，韩国的代表品牌“韩食”，到底它的魅力何在呢？今天就让我们一起开始一段韩国美食之旅吧。

“大长今” 餐厅是一家位于首尔市中心的韩国传统饮食餐厅 。在整洁的市内一眼就感受到它的高级品味。在首尔的 韩食餐厅中，这里以使用天然调味食材进行烹饪而闻名。

店主金仁淑女士经营大长今餐厅已有20多年，她一直坚持韩食的固有品味。现在她仍然亲自为所有的菜肴调味，出生于韩国全罗道的金女士是一位通过烹饪大会，实力得到公认的高级韩食专家。

大长今韩定食主要提供高级单一品种的韩食，像清淡不腻的“炖排骨 “，香喷喷的“烤鳗鱼 “，诱人的“𫚉鱼三合 “等等。尽管饮食文化完全不同，但这里的菜肴却能让西方人大饱口福。

长久以来，韩食一直保持着“药食同源”的宗旨， 韩国人巧妙利用蔬菜、肉类、草药等原材料制作出有益健康的饮食，韩国先祖们的这种智慧流传至今。