绿色周介绍德国5千种啤酒品牌

【新唐人2012年1月25日讯】（中央社记者林琳柏林25日专电）德国啤酒全球知名，可是知道德国有5000多种品牌的人大概不多，在元月下旬的柏林“绿色周”农业展，德国啤酒协会特别推出德国啤酒特展，让人大开眼界。

德国啤酒协会展馆用所有品牌的啤酒瓶盖装置了一片壁饰，配上几面布满各式啤酒的墙柜，吸引许多参观者在壁饰前留影。

酒类产业是欧洲农业非常重要的一部分。德国啤酒协会执行长彼得韩（Peter Hahn）指出，德国有1300多家大大小小的啤酒酿造厂，出产5000多种品牌的啤酒。

他表示，德国啤酒酿造业提供3万多个工作机会。如果加上与啤酒有关的餐饮、贸易及农业雇用人口，德国啤酒产销提供的工作机会估计在15万上下。

彼得韩指出，德国各地酿造的啤酒，有许多不同的风味，例如在莱茵河下游杜塞道夫一带的Alt Bier和科隆的独门品牌Koelsch口味就大不相同。

南德巴伐利亚和北海地区的Weizen，和柏林地区加了莓果和香料的Berliner Weisse口味也不一样。黑麦酿造的黑啤酒很有名气，德国人最常饮用的却是Pilz。

“绿色周”的品酒馆还有来自全球各地的葡萄酒。品酒馆不但是为酿酒业和酒商设立的重要市集，所有的摊位也欢迎民众品尝各式葡萄酒。有些酒摊请到产地的葡萄酒公主站台，并且为参观者介绍酒乡特色。

对饮用葡萄酒有点心得的人而言，逛一趟品酒馆可以试尝来自世界各地的美酒，一天12欧元的门票，应该算很值得。不善饮酒的人，也可以浏览认识平时不多见的酒品，例如产自奥地利含有金箔的白酒。