舌尖上的浪费 陆网友吁反剩宴

【新唐人2013年01月24日讯】（中央社记者蔡素蓉北京24日电）大陆民众1年在餐桌上浪费的粮食恐高达人民币2000亿元（近新台币9325亿元），相当于2亿多人1年的口粮。大陆媒体热议“舌尖上的浪费”，网友呼吁“反剩宴”。

许多陆媒近来纷纷专文探讨“中国式浪费”，特别是餐桌上“舌尖上的浪费”。其中，以公款吃喝的浪费程度最惊人，对照中国大陆还有1亿多名农村扶贫对象、几千万城市贫困人口，相当讽刺。

报导说，在很多地方，“宁‘剩’勿‘缺’”的请客吃饭观念依然浓厚，以示阔气、有钱；有的公务接待宴会菜吃一半倒一半；许多酒楼每桌饭菜一般都会剩下10%，甚至更多。

一家餐馆老板说，10年前来餐馆吃饭的顾客如果吃不完，有70%的人会打包“兜着走”；现在吃不完，打包带回去的人还不到15%。反以浪费为荣了 。

一位四星级酒店负责人说：“中国人请客要面子，一般都会多点，不会让菜全吃光。”不少消费者认为，“打包很不体面”，会让人觉得很小气。也有消费者认为，“打包饭菜很不卫生”。

报导说，目前光是一些酒店或家庭的浪费，就造成5%至10%的粮食流失。

中国农业大学调查数据显示，大陆存在严重食物浪费现象，保守估算，1年仅餐饮浪费的蛋白质和脂肪就高达800万吨和300万吨，这相当于倒掉两亿人1年的口粮。

对于中国式浪费，不少大陆网友发起“反剩宴、光盘（清光餐盘）活动”。

网友说，“有一种节约叫光盘，有一种公益叫光盘！所谓光盘，就是吃光你盘子中的食物。拒绝浪费，珍惜粮食！从我做起，从今天开始，你，愿意吗？”

不少网友大力支持，并在微博上秀出自己吃干净的餐具和打包带走的剩菜剩饭。