【新唐人2013年03月07日讯】（中央社纽约7日路透电）美国疾病管制暨预防中心（CDC）调查资料显示，美国成年人肥胖比例愈来愈高，但事实上他们近10年来所摄取的热量逐渐下降。
研究人员分析1970年代以来的趋势发现，从1971年至2003年，美国成年民众每日摄取的平均热量足足增加314大卡，然后2003年至2010年减少了74大卡。这份报告发表于“美国临床营养杂志”（American Journal of Clinical Nutrition）。
CDC营养、身体活动及肥胖部门前主任、报告共同作者狄茨（William Dietz）告诉路透健康（Reuters Health）：“解释这些数据和肥胖问题愈来愈普及间的关联性并不容易。”
狄茨说：“74大卡很多，如我先前说的，我们预期这会对肥胖问题产生相当大的影响。”
然而，根据CDC报告，自1999年以来，美国肥胖女性比例大约就维持在35%，而男性肥胖比例同期间则由27%增加至35%。
狄茨说，如果民众摄取较低卡路里，他设想男女肥胖比例应该会停止增加，且目前应逐渐下降。
专家说，民众减少热量摄取，或许要更多时间才会反映在肥胖民众比例上。也有可能是美国民众改变了饮食习惯，但他们做的运动仍不足以燃烧掉他们吃进的热量。更或者这个调查有误。
哥伦比亚大学梅尔曼公卫学院（Mailman School of Public Health）的克莱儿．王（Claire Wang，直译）说：“如果你减少摄取100大卡，你将稳定减重4.5公斤，”但在第一年，大概只会减掉2公斤多。（译者：中央社张咏晴）
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