【新唐人2013年7月31日讯】中国美食名扬天下，中国人喜欢吃，当然也是什么都敢吃，而中国人餐桌文化上一大毛病也显而易见，点了一桌子菜，吃不完也无所谓，很少人心疼这种浪费。虽说现在有了将餐桌上剩菜打包带回家的做法，但用公款吃喝的人断不会这么节省。
近几年，美国快餐业在中国快速扩张，一些美国人经营餐饮业的做法也随之带到中国。但有一些在美国快餐业流行的做法，在中国却行不通，究其原因，原来是中国人“太聪明”了。
英国每日邮报刊发一条新闻，讲的是旧事，说的是内情。必胜客披萨店在中国的连锁店几年前决定调正菜单，在一些连锁店停止了为中国顾客提供自助水果蔬菜沙拉的项目。
必胜客披萨店自助水果蔬菜沙拉项目是客人在付一定费用后，可以从十几种水果和蔬菜中任意挑选，但限量是一盘。问题出在这一盘上，如果说是无限制，像自助餐一样，付了钱想吃多少就吃多少一般不会出问题。
但有了限制，人们就会在一盘上动脑筋、做文章。就像有规定公务接待只能是四菜一汤一样，一个菜可以由四个菜、六个菜组成，一个大盘子上来也叫一盘菜。
美国人自认为挺聪明，只要限定了一名顾客仅可以挑选一盘水果蔬菜沙拉，就万事大吉了，即推销了水果蔬菜沙拉、又能吸引顾客，因为这种做法在美国的披萨店很正常，也没发生过什么问题。
看看下面的图，人们自然会了解中国人有多“聪明”和多“有才”，就连精明的美国快餐业也得跪地求饶，一些连锁店干脆取消提供自助水果蔬菜沙拉的项目，看起来美国人行得通的事到了中国人哪里就变味了。
文章发表后，不少读者留言，谈起中国人可以把一盘水果蔬菜沙拉变成蔬菜沙拉塔的“聪明”事。美国人对待这类事没有什么义愤填膺的情绪，也不会扯到中国人道德水平的高度来议论纷纷。有的网民认为，中国人可能希望他们付出的钱能够值得，既然有空子可钻，那只能说是制定规则的人笨。
文章来源：《看中国》
