【新唐人2013年10月23日讯】日本京都精致的食艺和工艺文化，总是吸引旅人的目光。台北东区百货公司日前举办了京都物产展，找来二十家京都名店进驻。并在开展首日，邀请京都高台寺亲自示范日本茶道。要消费者在购物的同时，也感受传统文化。
擦拭，舀水，捻茶，每个动作优雅且不失严谨，一碗清香的抹茶于是完成，配上茶点，这是日本的茶道作法，体现最高的待客之道。
茶道演示者中埜由加里:“在高台寺，当有重要客人来访，就会举办品茶会。怀着款待的心，希望大家感到开心。”
除了有来自高台寺的茶道体验，还有二十多家来自京都的名店进驻会场，期待向台湾介绍京都的食艺与工艺。
其中，有这道颇具代表性的京都食材，汤叶，是用煮沸豆浆表面的薄膜做成。
汤叶业者 ：“这是京都料理中的一品，汤叶。是对健康和美容都有益的食材。”
当然也少不了广受台湾人欢迎的日式拉面。还有京都的抹茶甜点。
拉面业者：“京都拉面的特点，很难说。大概是大量使用京都的蔬菜。我的汤底是用豚骨、鸡肋。”
逛完商品展，可以向来自高台寺的三面大黑天祈个福，或试试手气抽个签。
新唐人亚太电视郭云开、林妤台湾台北报导
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