【新唐人亚太台2014年7月22日讯】【亚太午间新闻】台南龙崎的斗笠技艺，从清朝竹编工艺输入后便发展至今。百年来，也一直是山区居民主要的经济来源之一，由于工资低廉，年轻一辈都到都市找工作，但长辈们每天还是持续不断地制作，希望将做斗笠的技艺传承下去。
已经高龄八十六岁的老奶奶，双手虽然长满了茧，但做斗笠的动作还是相当俐落，她说要一个多小时，才能完成一顶斗笠的初步工作。
陈连亲:“看牛的时间，就剥给我妈妈做，(看牛的时候几岁)，十几岁而已。”
不像台南其他以务农为主的平原地区，龙崎的林地总面积超过四千七百公顷，从清朝雍正年间开始输入竹制品之后，竹编手工艺就成为这里的特色，不过，由于工资相对低廉，所以年轻人多半还是往工业区就业。
陈余自:“我小时候就做，做一顶十元，现在钱比较薄，说要算十五块钱给我们。”
余绵秀:“人家加班一百二十元，我一天做不到一百块钱。”
陈连亲:“要有耐心才坐的住。”
因为 从剥竹子开始，到编制成型，每个步骤都要自己来，一天下来，积攒的收入其实不多。
余绵秀:“做十几顶起来而已。”
虽然利润不高，但却是龙崎的长辈们难得可以打工的机会，整个台南龙崎龙兴社区的老人家，几乎都懂得这项传统技艺，数十年坚持做斗笠，希望将这门技艺传承下去。
新唐人亚太电视 谢淑芬 廖俪芬 台湾台南报导
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