素食主义 让纽约客的生活充满能量

【新唐人2014年09月18日讯】今天,在市政厅前,纽约的“善待动物组织”宣布,纽约成为“素食主义者友好城市”,知名百老汇演员也现身捧场,为大家带来不一样的惊喜。

纽约有超过140家素食餐厅和众多素食主义者,去年,皇后区还建立了第一家素食主义者公共学校,毫无疑问,纽约这个世界之都也吹来了绿色美食的风潮。

现场还请来一位神秘嘉宾,百老汇演员Alan Cumming,他也是素食主义者,并且为纽约“善待动物组织”带来一份特别的礼物———由纽约食物艺术家James Parker,用蔬菜精雕细琢而成的纽约风景线——胡萝卜新世贸中心、由茄子装饰的帝国大厦,还有花椰菜组成的中央公园,一应俱全,充分体现了纽约客对素食主义的崇尚。

PETA高级副总裁 Dan Mathews:“纽约所给予人们的,无论你是素食主义者或是肉食主义者,每个人都喜欢吃得更加健康。我想这就是为什么今天人们给这座城市授予如此荣耀。”

有素食主义者表示,素食让他们的身体更健康,对生活有更具善意的态度。

新唐人记者楚玉、孙卫纽约报导

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