【新唐人北京时间2021年01月03日讯】台中有个“富地市场”，有全台湾最美夜市的称号，集合美食、文创、手作等各具特色创业青年进驻，期望翻转市集和夜市不好看的面貌。
牛肉馅煎得吱吱作响，面包铺上生菜、蕃茄，加上牛肉馅、起司，最后淋上酱汁，令人垂涎的牛肉汉堡完成了。
业者：“你的汉堡好啰。”
业者：“我们是用台湾牛去做汉堡，吃起来会有特别的芳香的牛肉，比美牛还有澳洲牛更好吃。”
还有这道用酥皮包裹起来的烤菲力牛排；以及这杯不一样的谷饮。
业者：“包含菲力牛排啊，包含松露啊，包含上等手工培根这一些东西，用酥皮把它包裹起来，然后放到烤炉里面去烤，最后再由主厨这边来呈现出来。”
业者：“喝起来会有一些油脂、纤维还有颗粒，这个就是我们最大的特色。”
这里是称号全台最美夜市，草悟道富地市场，有各具特色的品牌进驻，包含美食、文创、手作、植栽等，假日还有街头艺人表演，就是要让到草悟道的民众一次逛好逛满。
民众：“都很好吃，(跟逛过的夜市有什么不一样？)比较干净。”
富地市场创办人 吴宗颖：“我们一直觉得市集不好看，夜市不好看，所以我们一直以设计公司的角度，一直以设计公司的思维去做这些台湾在地文化的一些改变。”
台中市观旅局长 林筱淇：“在这边也要呼吁民众，一定要配合这些防疫措施，戴好口罩，勤洗手，手部消毒，在我们人潮聚集的时候尽量不要饮食，也要保持适当安全距离。”
富地市场即日起营业到2021年6月底，从每天下午到晚上；1月底到中国新年前还有年货大街市集，要让民众体验不一样的市集夜市。
新唐人亚太电视邱添喜丶陈玟妙(实习记者) 台湾台中采访报导
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