通货膨胀遇上禽流感 加州蛋鸡农场陷困境

【新唐人北京时间2022年05月04日讯】受通货膨胀影响,各行业的成本都在上升,饲养蛋鸡的农场也不例外。如今,面临禽流感来袭,加州的农场主苦不堪言。带您了解。

位于加州莱克赛德(Lakeside, California)的产蛋农场主西利克(Frank Hilliker),无笼饲养了近25,000只产蛋母鸡。

但近期,养鸡业面对禽流感病毒爆发,出现种种困难。

西利克农场主Frank Hilliker:“如果我的养殖场感染禽流感,死亡率是80%到90%,太高了。所以如果我们的蛋鸡感染到禽流感,就会需要减少蛋鸡的总数量。”

根据报导,今年的禽流感病毒,已经导致全美国超过2000万只蛋鸡死亡,占美国鸡群数量的6%。这是自2015年以来,最严重的一次禽流感。

西利克农场主Frank Hilliker:“我们做了所谓的增强生物安全措施,我们会确保鞋子清洁。车辆在进入养殖区前,也会进行清洁。我们不会在饲养区之间共享设备。我们也有访客人数限制。”

不过,西利克表示,最令他头痛的并非禽流感。

西利克农场主Frank Hilliker:“让我失眠的是通货膨胀,是我所有的成本,不断上升的成本。我的饲养成本上涨了一倍以上,与两年前相比,费用增加两倍多。燃料上涨了40%,包装费取决于包装,大概25%。人工费上涨了10%到15%。”

目前,西利克农场平均每天生产约2万个鸡蛋,但由于鸡蛋价格上涨,需求量也出现逐步下降的趋势。

新唐人记者李佳音综合报导

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