1000步的缤纷台湾:和平岛小吃

【新唐人北京时间2022年08月19日讯】和平岛位于基隆港东北方,是台湾最近的离岛,只要跨过短短75公尺的和平桥即可到达;这里除了有高CP值美食外,还有超好拍IG打卡热点,好吃好玩就在这集!

正滨港口彩色屋

进入和平岛前一定要在这里打卡拍照啦!碧绿的港湾停着小船,倒映着五颜六色的彩绘房屋,难怪被誉为台版威尼斯!

手工炭烤吉古拉

拍完照先别急着离开,渔港旁这间不起眼的小屋,卖的是鼎鼎有名的基隆特产──吉古拉!“吉古拉”来自于日语的竹轮“ちくわ”发音!据说早期基隆的鲨鱼捕捞量很大,日本人为了不浪费大量鲨鱼白肉而传下来的鱼浆料理。

店家现做现烤,看着在炭火台上不断滚动的吉古拉,从鱼浆白慢慢烙印上均匀的焦糖色,热腾腾刚烤好的吉古拉甚是美味,而且一枝只要20元!冷了又是另一种风味,适合做关东煮。

阿根纳造船厂

喜欢废墟风的朋友看过来~废弃的百年造船厂!裸露的钢筋水泥充满个性时尚风格,是著名的IG打卡热点!从和平桥上拍摄整体的角度很棒,但建筑物老旧有倾倒风险,内部空间是禁止进入的喔。

铜板价米苔目

隐藏版市场美食,光看价目表就觉得揪甘心,在北部能吃到一碗35元的米苔目,而且味道不马虎!汤头以大骨熬煮,滋味醇厚鲜甜,米苔目口感Q弹,撒上大量的芹菜跟油葱,味道超香~再来盘丰盛的黑白切,还有老板推荐的馄饨汤,就是一顿简单又充满人情味的美食!

在地美食青苔水饺

和平岛属礁岩地形,海岸长期受到海风侵蚀,表面生长多种藻类,例如:绿藻(青浒苔),石花菜,石篿(海莴苣),早期当地妇女常去岸边采海藻食用,因此青苔也可说是和平岛人的海中蔬菜!

青苔水饺就是将海藻加上鲜美猪肉包成水饺内馅,一颗颗饱满的水饺下锅煮熟,一口咬下海味丰富,超juicy!还有当地现捞清烫小卷,也是鲜味满点;再来杯石花冻饮,清凉又消暑~

巷仔内鲜肉包

和二路上这间巷弄美食,刚出炉冒着袅袅蒸气的包子让人食指大动!口味有葱肉、鲜肉、红豆……等;面皮都是当天现杆现蒸,使用非基改酱油、三星葱等食材;老板凭借对美食及故乡的热爱,每天用双手在家乡捏制出一个个美味的包子。

砖瓦老屋吃锉冰

老屋改造的怀旧冰店,八十年的红砖屋里卖的是阿嬷时代的锉冰,浓浓的古早味掳获了许多人的心,坐在国小课桌椅上吃冰,瞬间回到童年的感觉!

推荐餐点:面茶三剑客(珍珠+石花冻+粉粿,最后再洒上面茶)、超级花生牛乳冰、烧麻糬(椒盐+花生口味)、凤梨冰茶。

感谢名单:
涂大手工碳烤吉古拉
和平岛市场米苔目
蓝妈妈青苔水饺店
和平岛郭家肉包
岛上有冰

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